店舗づくりで見落としがちなのが、「法律」と「各種届出」。
**デザインや工事が完了しても、営業許可が下りなければ開業できません！**💥
業種によって必要な手続きや規制内容が異なるため、早い段階からの確認と準備が絶対に必要です。
この記事では、工事を検討している店舗オーナー様に向けて、業種別に気を付けるべき法規制・届け出のポイントをわかりやすく解説します！📝✨
✅ 業種別！法律・届出の主な注意点⚠️
🍽️ 飲食店（カフェ・居酒屋・レストランなど）
- 🧼【保健所の営業許可】
厨房の広さ、手洗い場の数、換気、排水など細かな基準あり！ - 🔥【消防署への防火管理申請】
規模によっては防火管理者の選任や避難経路の確保が必須！ - 🚻【トイレの男女別設置】（業種や席数によって要確認）
- 🧯【内装制限・使用材料】
飲食店は燃えにくい材料（不燃材）を使用するエリアがあります。
💇♀️ 美容院・理容室・エステ・ネイルサロン
- ✂️【美容所・理容所開設届】（保健所へ）
セット面の間隔、シャンプー台、消毒設備の設置が義務づけられています！ - 🧴【衛生管理の基準】
タオルの洗濯設備や器具の消毒法など、運用ルールも確認が必要です。 - 🚿【給湯設備と排水処理】
美容室では温水の安定供給と排水処理がポイントになります！
🏥 整骨院・クリニック・施術院系
- 🩺【開設届・管理者届出】
保健所への開設届と有資格者の配置が必要（医師・柔道整復師など） - 🔒【個人情報保護の配慮】
カルテや個人データを扱うため、受付・カウンセリングスペースの設計にも配慮が必要。 - 🛡️【バリアフリー・安全動線】
医療系は高齢者対応のため、段差・トイレ・手すりの設置なども求められることがあります。
🛍️ 物販・雑貨・アパレル・無人販売所
- 🪧【屋外広告物条例（看板・サイン）】
地域によっては看板サイズや設置高さに規制があり、許可申請が必要な場合も！ - 📦【商品の保管場所・搬入経路の確保】
特に食品や冷凍物を扱う場合は、保管温度管理や清潔性の確保が重要です。 - 👤【無人店舗の場合の防犯・監視カメラ設置】
警察への届出が必要なケースもあり！
🏗️ 工事前に確認すべき共通ポイント📌
- 📍【建築基準法・用途地域の確認】
エリアによって「店舗OK／NG」「面積制限」があるので、必ず確認！ - 🧯【消防法・非常口・誘導灯】
店舗の規模に関係なく、避難経路と消火設備の配置は重要です。 - 📝【契約している建物の制約】
テナントビルの場合は、ビル管理規定・工事時間の制限なども確認を！
🌟「知らなかった…」では済まされない！
法律や届出の不備は、オープン延期や罰則、追加工事によるコスト増に直結します。
UCHIDAでは、設計段階から法令遵守・手続きサポートまで一貫して対応👷♂️📂
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「法律と設計、どっちから考えればいいの？」というお悩みも大歓迎✨
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